Kauka es una propuesta cuyo concepto va mas allá de una sangucheria convencional. Esta es una sangucheria gourmet de tinte peruano. Será un lugar en donde el cliente tendrá la posibilidad de comer un sanguche hecho en un pan especial, no convencional, que ellos mismos verán salir del horno de leña; es decir, del horno a su plato. El cliente podrá escoger para la preparación de su sánguche los distintos panes regionales que ofreceremos como el pan serrano.
miércoles, 6 de octubre de 2010
MUY PRONTO KAUKA EMPEZARÁ A BRINDAR SUS SERVICIOS
Si eres de las personas que disfruta de un buen sánguche, ya no esperes más, muy pronto la manera de degustar unos riquisimos sanguches sera con Kauka, con la tradición y el sabor 100% peruano.
LA ORDEN - TRADICIÓN DE SIEMPRE
2Si se te provoco un riquísimo sánguche...
aqui te dejamos buenas opciones para que calmes esas ganas de comerte un delisioso sánguche.
aqui te dejamos buenas opciones para que calmes esas ganas de comerte un delisioso sánguche.
Tradición de siempre
Jamón del país artesanal en un crujiente pan roseta, con lechuga y la tradicional sarza criolla con mostaza…..s/ 8.00
Chicharrón de cerdo de la parte más sabrosa del cerdo que es la panceta, servido en pan roseta con camotes fritos y zarza criolla…..s/ 8.00
Asado tradicional con la receta de antaño en pan ciabatta con lechuga y su jugo natural no necesita más……s/ 9.00
Pavo no solo por navidad lo puedes disfrutar, en kauka lo hacemos muy jugoso con una receta muy selecta como los de antaño, con lechuga y su jugo natural………s/ 8.00
Chorizo en pan ciabatta con lechuga, tomates frescos y mostaza y aji de la casa……s/7.00
Filete de pollo jugoso y dorado, en pan ciabatta lechuga y tomates frescos con mayonesa de la casa…s/8.00
Tradicional pollo deshilachado con una buena receta jugoso, apetecible y en una pan roseta muy crocante con lechuga y tomate fresco, con mayonesa de la casa…s/6.00
Jamón huaracino servido en pan baguettino, con generosas lonjas de este delicioso jamón con pimiento morrón y zarza criolla ,lechuga y mayonesa de la casa…s/8.00
Jamón ahumado en pan roseta, con lechuga fresca zarza criolla y mostaza y mayonesa de la casa……s/7.00
Lomo saltado en pan ciabatta generosos trozos de lomo fino perfectamente saltadeados con cebolla, tomate y ají amarillo acompáñalo con crema de ají…s/8.00
A LA ORDEN - LOS GOURMET DE KAUKA
Si se te provoco un riquísimo sánguche...
aqui te dejamos buenas opciones para que calmes esas ganas de comerte un delicioso sánguche.
aqui te dejamos buenas opciones para que calmes esas ganas de comerte un delicioso sánguche.
Kauka al olivo servido en nuestro pan artesanal de la casa, con lonjas de queso mozarela, tomates frescos, hojas de albahaca, aceitunas negras y aceite de oliva…….s/8.00
Huxu en pan ciabatta con lechuga, generosas lonjas de pavo al jugo natural palta fresca y queso derretido……s/9.00
Kallpa servido en un crocante baguettino, con lechuga, tomate jamón ingles filete de pollo a la plancha acompañado de escalopas de palta con mayonesa de la casa…s/8.50
Katan con lechuga y tomates frescos en pan baguettino con lonjas de lomo fino a la plancha bañados de queso mozarela y terminándolo con escalopas de palta fresca…..s/10.00
Mediterráneo una mescla de lo natural y lo exquisito, en ciabatta ó baguettino acompañado de lechuga tomates frescos, jamón ingles, queso mozarela aceitunas negras, hojas de albahaca, y aceite de oliva……s/7.00
A LA ORDEN - HAMBURGUESAS
Si se te provoco un riquísimo sánguche...
aqui te dejamos buenas opciones para que calmes esas ganas de comerte un delisioso sánguche.
aqui te dejamos buenas opciones para que calmes esas ganas de comerte un delisioso sánguche.
Hamburguesa tradicional, infaltable e incondicional, hamburguesa casera, con los mejores ingredientes de la casa acompañada c/ mayonesa…s/6.00
La Clásica, la famosa cheese burger, con doble queso y mayonesa de la casa…..s/7.00
La Americana C/ Huevo y tocino ahumado estilo americano…..s/8.50
La Hawaiana C/ piña en almíbar, quienes nos gusta lo dulce con lo salado…s/7.00
La Royal Class C/ jamón, huevo, tocino y queso con todos los adicionales perfectos para una hamburguesa completa…..s/9.00
A LA ORDEN - EN PAN PULMAN BLANCO
Si se te provoco un riquísimo sánguche...
aqui te dejamos buenas opciones para que calmes esas ganas de comerte un delisioso sánguche.
aqui te dejamos buenas opciones para que calmes esas ganas de comerte un delisioso sánguche.
Club sándwich todo un clásico, pan molde, dorado en la
La plancha, c/ lechuga, tomate, pollo, jamón, queso, tocino con
Mayonesa de la casa, acompañadas de papas fritas como para dos personas, difícil resistirse ante esta tentación…….13.00
Mixto Especial, la combinación perfecta, pollo con el jamón y el queso derretido, con una mayonesa sutil…..s/8.00
Mixto completo, con jamón pizza, queso y un huevo a la inglesa, totalmente espectacular………s/6.50
Mixto Simple , el clásico de siempre a la hora del loche, con jamón y queso, derretido…s/6.00
A LA ORDEN - ENSALADAS
Disfruta de la mejor combinación de ensaladas...
Ensalada campestre lechuga americana y orgánica, tomate, choclo y palta fresca en escalopas, y filete de pollo con vinagreta de la casa…s/10.00
Ensalada mediterránea mixtura de lechugas, queso fresco, aceitunas negras, jamón ingles vinagreta mediterránea…s/12.00
Ensalada kauka mixtura de lechugas y espinaca, choclo, queso fresco, y trozos de pollo a la plancha, con vinagreta a lo kauka…s/12.00
A LA ORDEN - JUGO DE FRUTAS
Para acompañar un riquísimo sánguche no tiene que faltar un deliciso jugo de fruras....
Jugos para todos los gustos...
Jugos para todos los gustos...
Fresa………………………………………………………………………………………………….4.00
Fresa c/mandarina…………………………………………………………………………5.00
Fresa c/Naranja…………………………………………………………………………….5.00
Fresa c/piña…………………………………………………………………………………….5.00
Chirimoya…………………………………………………………………………………………..5.00
Chirimoya c/piña……………………………………………………………………………..6.00
Chirimoya c/mandarina………………………………………………………………….6.00
Chirimoya c/granadilla……………………………………………………………………7.00
Durazno………………………………………………………………………………………………5.00
Durazno c/mango…………………………………………………………………………….6.00
Durazno c/piña………………………………………………………………………………….6.00
Piña……………………………………………………………………………………………………..4.00
Piña c/guanábana…………………………………………………………………………….6.00
Piña c/tuna…………………………………………………………………………………………6.00
Piña c/maracuyá……………………………………………………………………………….6.00
Mango………………………………………………………………………………………………..5.00
Mango c/durazno…………………………………………………………………………….6.00
Mango c/maracuyá………………………………………………………………………..6.00
Mango c/fresa………………………………………………………………………………..6.00
Guanábana………………………………………………………………………………………..5.00
Guanábana c/piña……………………………………………………………………………6.00
Guanábana c/granadilla………………………………………………………………..7.00
Guanábana c/papaya……………………………………………………………………..6.00
Papaya……………………………………………………………………………………………….4.00
Papaya c/tuna………………………………………………………………………………..6.00
Papaya c/fresa……………………………………………………………………………….6.00
Jugos de siempre
Granadilla………………………………………………………………………………………….7.00
Mandarina………………………………………………………………………………………..6.00
Naranja……………………………………………………………………………………………..5.00
Tuna…………………………………………………………………………………………………….5.00
Melón…………………………………………………………………………………………………..5.00
Lúcuma…………………………………………………………………………………………………6.00
Batidos simples
Lúcuma c/leche……………………………………………………………………………….7.00
Guanábana c/leche…………………………………………………………………………7.00
Chirimoya c/leche………………………………………………………………………….7.00
Fresa c/leche………………………………………………………………………………….6.00
Durazno c/leche…………………………………………………………………………….7.00
Mango c/leche…………………………………………………………………………………7.00
Batidos perfectos
Lúcuma, fresa c/leche………………………………………………………………….8.00
Guanábana, chirimoya c/leche…………………………………………………..8.00
Mango, durazno c/leche……………………………………………………………..8.00
Guanábana, mango c/leche………………………………………………………….8.00
Milkshake
Milkshake de fresa……………………………………………………………………….7.00
Milkshake de lúcuma…………………………………………………………………….7.00
Milkshake de plátano…………………………………………………………………..7.00
Milkshake de chocolate……………………………………………………………….7.00
Milkshake de kauka……………………………………………………………………….7.00
Frozen
Mango c/maracuyá………………………………………………………………………..6.00
Piña c/fresa…………………………………………………………………………………….6.00
Piña c/maracuyá…………………………………………………………………………….6.00
Mandarina c/piña…………………………………………………………………………..6.00
Limón………………………………………………………………………………………………….5.00
Naranja c/mandarina…………………………………………………………………….6.00
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